Liebe Wein-Freunde 👩❤️💋👨 am 26.01.18 ist es wieder soweit:
Weinprobe WEINGUT ENDERLE & MOLL UND WEINGUT FORGEURAC in der Zauberflöte 💜💤
PS nur noch wenige freie Plätze... schnell sein lohnt sich also 😉▶️ http://www.haus-zauberfloete.de/restaurant/wine-you-love-4
Thnx for a great After Party im Haus Zauberflöte Offenburg 💜 Danke Stefan Strumbel… Danke Stefan Armbruster… tbc
Am FREITAG, 26. JANUAR 2018 ab 19:30
Für das WineYouLove Vol. 04 Event haben wir diesmal was ganz außergewöhnliches für Euch.
2 Jung-Winzer mit ganz neuen Ideen und Ansätzen. Lasst Euch überraschen!
Dazu verwöhnt Dich unser „Wine You Love"-Event nicht nur mit tollen Weinen und lecker Essen. Die Winzer stehen Dir auch persönlich für all Deine Fragen rund um das Thema Wein Vor-Ort gern zur Verfügung. Zum Abschluss wählen wir dann alle zusammen noch den Gewinner-Wein des Abends.
DIE WEINGÜTER
Im Jahre 2007 gegründet, verfügt das Weingut „Enderle & Moll" inzwischen über etwas mehr als 2 ha Rebfläche. Den größten Anteil an dieser Fläche hat der Spätburgunder, gefolgt von Grauburgunder und Müller-Thurgau. Inzwischen teilen wir unsere Pinots in 3 Qualitätsstufen ein: den einfachen Basis-Pinot, der vorwiegend aus etwas jüngeren Anlagen und aus verschiedenen Lagen stammt, unseren sog. „Liaison" (ehemals „Villages"), der ebenfalls eine Cuvee aus verschiedenen Lagen und Böden darstellt, allerdings von unseren älteren Stöcken- und zuletzt unsere Lagenweine „Muschelkalk", „Buntsandstein" und die Buntsandstein-Einzellage „Ida"-die wiederrum aus stark reduzierten und selektierten Rebanlagen stammen...
Die „Domaine Forgeurac", von zwei deutschen Oenologen geleitet, hat ihre lange ersehnten 2015er Weine freigegeben. Der „Eine" beschäftigte sich intensiv mit der Biodynamik und den Tricks und Tipps der traditionellen Winzer Burgunds, der „Andere" ist Experte für Weinbergslagen, Boden- und Standortauswahl. Wer „burgundische" Pinot Noirs mag, kommt in Deutschland an der „Domaine Forgeurac" nicht mehr vorbei!
DAS PROGRAMM & MENU
Aperitif im Weinkeller
Blätterteig-Käse Gebäck
und geschmorter Lauch
3-Gänge-Menü
Vorspeisen zur Wahl
Forellen Chevice mit Chili und Koriander
oder luftgetrockneter Fenchelschinken
mit Ziegenfrischkäse und Feigen
Hauptgänge zur Wahl
Selbstgemachte Kürbis Gnocchi
mit Trüffel und Blattspinat
oder
Jakobsmuschel und
Wildfanggarnele auf Safran Risotto
oder
zart geschmorte Gänsekeule mit
Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Dessert zur Wahl
Bratapfel mit unserem Vanilleeis
oder
Roquefort Käse mit Birne
inkl. aller Speisen und 3 Gläser Wein 0,1l.
49 Euro pro Person
Sonstige Getränke werden nach Verbrauch berechnet.
TICKETS
Erhältlich direkt im Restaurant/Café Haus Zauberflöte oder online unter:
http://www.haus-zauberfloete.de/restaurant/wine-you-love-4
Vorab noch Fragen? Gerne unter:
info@haus-zauberfloete.de
oder Telefon 0781 9 66 66 96
Die Küche hat gesprochen 💜💤
Anbei die Menu Auswahl zur ELVIS Dinner-Show in Offenburg im Restaurant Haus Zauberflöte am 10.11.17 😋
Unser selbstgebackenes Bauernbrotaus dem Steinofen und Salzbutter
VORSPEISEN
Luftgetrockneter Fenchelschinkenmit Ziegenkäse und frischen Feigen
Cremige Kürbis-Suppemit gebratener Jacobsmuschel
HAUPTGÄNGE
Hausgemachte Safran-Raviolimit Ricotta und Spinat
Wolfsbarschfilet mit Lauchgemüseund Petersilienkartoffeln
Geschmorte Gänsekeulemit Apfelrotkohl und Speckklößen
DESSERTS
Kokos Panna Cotta mit Passionsfrucht
Crème brûlée flambiert mit Kirschwasser
Die "WAS-MACHEN-WIR-SILVESTER"-Saison ist eröffnet. Wir hätten da was für Euch...
Entspannt und lecker in das neue Jahr starten mit dem „5 Gänge Silvester-Menu" im Restaurant Haus Zauberflöte in Offenburg:
Dieses Jahr verwöhnen wir Euch ab 19 Uhr mit einem tollen Silvester-Menü in einmaliger Atmosphäre zum Preis von 69€ je Person.
PS Ihr könnt ganz entspannt im Haus Zauberflöte ins neue Jahr starten oder ab 23.30 Uhr ins Schoellmanns zur Silvester-Party mit DJ wechseln. Der Eintritt (normal 10€) ist für Zauberflöte-Gäste frei.
FIRST COME – FIRST SERVE:
Für das Silvester-Menu sind nur maximal 80 Plätze verfügbar.
Tickets & Reservierung: direkt im Restaurant
oder in unserem Online Ticket-Shop:
https://www.ticketfisch.de/e/27/silvester-im-haus-zauberfloete
Vorab noch Fragen?
Du kannst uns unter Telefon 0781 - 966 66 96
oder per eMail info@haus-zauberfloete.de jederzeit erreichen.
Freuen uns schon jetzt mit Euch ins neue Jahr 2018 starten zu können!
SILVESTER-MENÜ 2017
FELDSALAT
mit Entenleber-Terrine
x x x
CREMIGE PASTINAKEN-SUPPE
x x x
ZANDER
auf der Haut gebraten
mit Rahmwirsing und
selbstgemachten Schupfnudeln
x x x
RINDERFILET
am Stück rosa gebraten,
mit Rotwein-Jus, Rosenkohl
und Kartoffel-Gratin
x x x
CAFÉ GOURMAND
à la Zauberflöte
ER IST WIEDER DA!
Am Freitag 10.11.2017 ab 18:30 Uhr
Erlebe live im Haus Zauberflöte Offenburg einen der besten Elvis-Interpreten, den einzigartigen ERIC PRINZINGER.
FIRST COME – FIRST SERVE: Für dieses Event sind nur maximal 120 Plätze verfügbar.
Alle Infos und Online-Ticketing unter http://www.haus-zauberfloete.de/restaurant/elvis
Liebe Wein-Freunde 👩❤️💋👨 in 10 Tagen, am 20.10.17, ist es soweit:
HUBER & WASSMER in der Zauberflöte 💜💤
PS nur noch wenige freie Plätze im Restaurant... schnell sein lohnt sich also 😉
▶️ http://www.haus-zauberfloete.de/restaurant/wine-you-love-3
Erleben Sie Krimi und Kulinarik in der "weißen Stadt " Belgrad,
Kulinarische Lesung "Maiglöckchenweiß"
präsentiert von Buchhandlung Roth und Haus Zauberflöte.
Sonntag 22.10.2017: Beginn 18:00 Uhr im Restaurant Haus Zauberflöte Offenburg, Eintritt 38€ pro Person inklusive Aperitif und Menu.
Karten gibt es nur im Vorverkauf bei:
Buchhandlung Roth, Hauptstraße 45, Offenburg
oder direkt im Haus Zauberflöte.
Freuen uns auf Euch...
Wine You Love – Event Vol. 03
im Weinkeller und Restaurant Haus Zauberflöte Offenburg
Am Freitag 20.10.2017 ab 19:30
Wir freuen uns, Euch für das WineYouLove Vol. 03 Event
2 süddeutsche Weingüter der Extraklasse präsentieren zu können!
WEINGUT BERNHARD HUBER & WEINGUT FRITZ WASSMER
Alle Infos, Details und Tickets direkt im Resaurant oder
http://www.haus-zauberfloete.de/restaurant/wine-you-love-3